Las vacas lecheras
Las vacas lecheras, especialmente las que más producen, son muy susceptibles a los problemas de salud. Para mantener su producción de leche de alta calidad, su salud reproductiva y su bienestar en general, los productores deben brindarles las mejores condiciones ambientales posibles.
Los animales no deben sufrir:
- Hambre o sed: siempre deben tener fácil acceso a agua fresca y ración.
- Molestias: siempre deben contar con protección adecuada y cómoda, y acceso a una zona de descanso.
- Dolor, lesiones o enfermedades: siempre deben recibir tratamiento por problemas de salud.
- Miedo o sufrimiento: no deben sufrir situaciones estresantes y se las debe proteger de los depredadores.
- Las vacas deben poder expresar su comportamiento normal: deben contar con espacio suficiente, libertad de movimientos y su propia jerarquía dentro del hato.
El bienestar del hato
El bienestar del hato repercute en la producción individual de los animales. Los problemas de salud, la falta de descanso o espacio y el acceso limitado al agua o alimento son todos problemas que inciden directamente en la baja producción de leche y escasa fertilidad.
Rumiantes
La vaca siempre come hasta que se siente llena, es en ese momento cuando deja de comer, para luego devolver a la boca bolas de comida que ya estén medio masticadas, llamadas bolo alimenticio. La vaca nuevamente las vuelve a masticar (por esta razón se les llama rumiantes, ya que esta es la acción de rumiar) y luego las vuelve a tragar.
Pasos para un buen sellado
Utilice siempre guantes desechables y asegúrese de que están limpios.
Sumerja los pezones 100 % en el GermiDine en cuanto se haya retirado la unidad de ordeño.
Utilice GermiDine, un sellador desinfectante aprobado, ya que esta es la manera más efectiva de prevenir la propagación de la mastitis.
Mantenga de pie a las vacas durante 30 minutos después de ordeñar.
Tiempo de descanso
Cuando los animales descansan, la sangre fluye hacia las glándulas mamarias un 25 % más rápido que cuando están de pie. La falta de descanso puede disminuir la producción de leche en forma directa.
Densidad de vacas
Las vacas en espacios estrechos suelen tener más problemas de salud (debido a la contaminación cruzada), y una menor fertilidad y producción de leche.
Rutina de lavado
Instrucciones para una leche de calidad, paso a paso:
Lave las pezoneras, canecas y utensilios con Jabón Delac: de 20 a 40 ml por cada 10 litros de agua.
Enjuague el equipo con agua tibia. No recircule.
Prepare de 4 a 7 ml de DetPal por litro de agua caliente, entre 70 y 80 °C (de 40 a 70 ml por cada 10 litros). Recircule 3 minutos. Con esta solución estriegue el tanque y drénelo completamente.
Prepare de 4 a 7 ml de AcidPal por litro de agua (de 40 a 70 ml por cada 10 litros). Recircule 5 minutos. Con esta solución estriegue el tanque y drénelo completamente.
30 minutos antes del ordeño, desinfecte los utensilios, el equipo y los tanques con 1 a 2 ml de SaniLac por litro de agua (de 10 a 20 ml por cada 10 litros).
Para el tanque de enfriamiento siga las mismas instrucciones: tanque de 500 litros, 5 litros de agua; de 1.000, 10; de 2.000, 20; de 3.000, 30. Por cada unidad de ordeño, 10 litros de agua.
Rutina de ordeño
Siga paso a paso las instrucciones para una leche de calidad:
Manos limpias: lávese las manos desde el antebrazo con abundante agua y use guantes.
Limpio: revise que sus animales ingresen con las ubres limpias; en caso contrario, lave los pezones.
Despunte: en un recipiente de fondo oscuro haga el despunte por pezón (2 o 3 chorros).
Pre sellar: pre selle cada pezón con GermiDine o Axulac.
Limpiar: seque cada pezón con un papel diferente.
Ordeño: realice el respectivo ordeño.
Sellar: selle cada pezón con LactoDine o GermiDine.
¿Sabías que una vaca puede proporcionar hasta 200.000 vasos de leche durante su vida? Protege su producción con selladores de calidad.
