Líquido transparente e incoloro, con sabor dulce y olor característico. Soluble en agua y etanol. Insoluble en cloroformo, éter, aceites fijados y volátiles. Gravedad específica (Kg/L):1,249 min, ID por IR: como el estándar USP, concentración %: 99,0 – 101,0, residuo de incineración %: Menos de 0,01, humedad %: 5,0 max, cloruros %: Menos de 0,001, sulfatos %: Menos de 0,002, metales pesados %: Menos de 0,0005 compuestos clorados %: Menos de 0,003 de Cl, ácidos grasos y ester %: Max. 1 mL de NaOH 0,5 N.